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[]。 河北省,承德市,平泉市 平泉市,河北省辖县级市,承德市代管,位于河北省东北部,河北、辽宁、内蒙古三省(区)交界,东邻辽宁省凌源市,西连承德县,南靠宽城县,北接内蒙古自治区宁城县。介于北纬40°40′17″—41°24′00″、东经118°21′03″—119°15′34″之间,总面积3294.1平方千米。截至2022年10月,平泉市辖15个镇、4个乡。截至2020年,平泉市户籍人口47.3706万人。
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-中餐课程:系统传授川、鲁、苏、粤等八大菜系经典名菜、各类海鲜、干料涨发及烹饪技法,还有市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作,卤烤菜及火锅等多种菜肴制作,确保学生能学会360余种菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,同时掌握30种面点制作。从基础刀工、勺工开始练习,到复杂菜品的烹制,循序渐进,让你成为中餐烹饪高手。
-西点课程:涵盖中西糕点、全球烘焙、甜点等多个学习项目。斥资1000万升级教学设施,拥有国际化的先进设备和师资。学生在这里可以学习到面包制作、蛋糕烘焙、甜品装饰等各类西点技艺,掌握各种西点的制作精髓,制作出造型精美、口感的西点作品。
-西餐课程:教授法式、意式、美式等经典西餐菜品的制作方法,包括牛排烹制、意面料理、西式汤品、沙拉制作等。让学生了解西餐文化,掌握西餐烹饪技巧,领略异国美食风情。



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