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.有机产品质量手册包括哪些内容？
a）有机产品生产、加工、经营者的简介；
b）有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标；
c）管理组织机构图及其相关人员的责任和权限；
d）有机生产、加工、经营实施计划；
e）内部检查；
f）跟踪审查；
g）记录管理；
h）客户申、投诉的处理。




有机畜禽养殖过程中可以使用哪些消毒剂？
有机产品 标准规定养殖场所允许使用的消毒剂包括：软皂、水和蒸汽、石灰水、、次、、氢氧化钾、过氧化氢、天然植物香精、柠檬酸、过乙酸、蚁酸、乳酸、、乙酸、酒精，同时允许使用 标准中附录B中的物质。



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1、可向社会提供富营养、口味好的环保食品，保障人体，满足人类对优质生活的需求；
  2、有利于农村和自然生态环境的保护，减少不可再生资源的消耗，促进我国农业可持续发展；
  3、有利于我国农业和食品工业打破中国“入世”后可能遇到的某些“绿色壁垒”，提高我国相关产品在国际上的竞争力；
  4、有助于解决农村人口就业，增加农民、加工企业和贸易单位的收入；
  5、有机食品开发可作为西部大开发生态建设的重要内容



有机畜禽养殖过程中，允许实施哪些非治疗性手术？
有机养殖强调尊重动物的个性特征，应尽量养殖不需要采取非治疗性手术的品种。在尽量减少畜禽痛苦的前提下，允许对畜禽采用以下非治疗性手术：
a）物理阉割（肉猪、牛、鸡等）；
b）断角；
c）在仔猪出生后24小时内对乳牙进行钝化处理（防止伤害母猪）；
d）羔羊断尾；
e）剪羽；
f）扣环。




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