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烹饪全科班内容’具体‘学些什么’？这是一份成为厨艺全才的地图！课程包括：中式热菜（四大菜系）、中式冷菜、食品雕刻、中西式面点、西餐基础、西点制作、营养配餐、厨房管理等。从红案到白案，从中餐到西点，无所不包。我们旨在培养不仅会做，更懂创作、善管理的综合性餐饮人才，让您成为餐饮界的‘多面手’。”




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