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问题1.在加工过程中存在的确定的显著危害，是否在这步或后部的工序中有措施?如果回答，有，回答问题2。如果回答无，则回答是否有必要在这步控制点食品危害。如果回答“NO”，则不是CCP。如果回答“YES”，则说明加工工艺，原料或原因不能控制保证必要的食品，应重新改进产品等设计，包括措施。另外只有显著危害，而又没有止措施，则不是CCP则需改进。在有些情况，的确没有合适的措施。在这种情况进一步说明HACCP不能保证100％的食品
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ISO22000的步骤和原理
5个初始步骤是：
1) 建立HACCP小组；
2) 产品描述；
3) 预期使用；
4) 绘制流程图；
5) 现场确认流程图。
博慧达企业管理咨询(梧州市分公司)主营： ISO13485认证、ESD认证、家具认证、内审员培训、标准条款解读、第三方检测机构，我们销售的不仅仅是产品，更是服务，欢迎新老客户来电垂询，公司将与您合作共赢，同创辉煌！
公司承诺：如产品出现质量问题，24小时内派人现场确认处理，请放心购买！
公司坚持技术进步、观念创新、不断加强内部管理，建立了现代化企业管理制度，和完善质量保障体系，经过十多年的发展，已形成集生产、经营、科研、开发、技术服务为一体的企业,十多年来通过全体员工的共同努力，能够准确把握信息和机遇，以较快的速度,不断积累，不断完善，并以优质的产品，赢得了广大客户的信赖，面对时代的挑战，我们必定全力以赴，始终坚持以市场为导向，不断壮大企业规模，企业核心竞争能力，为客户提供z u i满意的服务。
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