虎振技工学校(潍坊市学院)
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2、 专业面点班：
主要学习各种面点主食、小吃、酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、火烧。特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、*食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开办各类小吃店，饺子馆、面馆，以及各类主食厨房等。
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
保定面点培训简介：保定虎振面点培训采取半军事化管理模式,开放式教学,对学生实行"知识+技能"一体化教育,注重学生技能方面的培养,同时进行综合素质教育,定期开展丰富多彩的文体活动.饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前.河北新东方烹饪学校以开拓气度打开了河北餐饮人才培训的大门,推动了中华美食名扬四海.汇集天下名菜,培养厨师精英!躬耕于勤,河北新东方烹饪学校成为中国餐饮教育行业的先锋.
