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全日制大专(泰安市学习网点)始终秉承“一言九鼎，重如泰山的经营理念，以“求新、开拓、合作、共赢为企业价值观，以“忠诚、团结、自强、自律为员工价值观，志存高远、脚踏实地，为了成为技术过硬的 中式面点培训制造商而砥砺奋进！
在成为一名闽菜厨师以后，父亲就不断告诉吴嵘说：“要遵从传统守规矩，经典的闽菜是不能被改变的。”怀抱着对烹饪的无限热爱和父亲的叮嘱，吴嵘的从厨之路也算是一帆风顺，曾在厦门某国企餐饮企业里做了将近十年的厨师长，对传统闽菜的烹饪也是驾轻就熟。可也许越是在很多规则约束下长大的，内心越是希望去挣脱束缚、去突破自我。
“创意不是乱做”
“创意不是乱做”，在吴嵘看来，只有对传统进行了充分理解与挖掘后，才能以此作为创新的基础。他常会把生活中的灵感和饮食的料理理念融入其中，首先一定会选用当地 鲜的食材，采用国内外领先的烹饪技术，配以天马行空的奇思妙想，真正将自己的烹饪理念“创新是永不过时的单词”融入到每道菜肴中。作为宴遇的出品总监，宴遇的每一道菜，从味蕾到视觉、触觉的展现，吴嵘都进行了设计。每道菜的元素都经过精心选取，让器皿、灯光、音乐，甚至充满美感的摆盘激发食物的潜能，释放出更深层次的味道、香气、质感。
教学优势：
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离职一定 个让你的主管知道
如果决定离职，请一定 个让你的主管或者厨师长知道，而不是在团队中放风。
现实中，很多人的思维逻辑是，先通过其它渠道放出离职风声，让上司做好心理准备，认为这样自己会更容易脱身。其实试试换位思考，如果你的上司不是首先从你嘴里听到辞职的消息，而是从其他的同事或者渠道知道你要离职，他会怎么想?
虽然他不一定会认为你不尊重他，但心里肯定也会不舒服。所以大家共事一场，一定要互相尊重。
另一方面，如果提前将离职决定透露给上司以外的其他人，相当于断了自己的后路。因为大部份时候，即使自己已经做出辞职的决定，也还需要一段时间来权衡利弊的，如果在后厨或餐厅里，你离职的消息已经人皆尽知，那么到时候即使你不想走，也留不成了。
