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课程设置 -短期班:如20天班学习40道家常菜、保定涿州同城刀工、保定涿州勺工;40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜;60天班学习120道经典菜、保定涿州同城10余道凉菜及一些主食。 -中长期班:半年班学习多种烹调手法、保定涿州同城280道菜等;一年班培养高技能技术型人才,学习八大菜系代表菜等;两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才,掌握地域特色菜等,同时学习营养配餐等理论知识。厨师培训
位置与规模:位于保定市莲池区南二环1956号,占地1600亩,交通便捷,拥有现代化教学大楼、保定涿州学生公寓等完善设施。 -学校历史:厨师专业由金奖获得者国际名厨周虎震于1991年创办,迄今已有30多年办学历史。 师资力量 -专业讲师团队:有高级烹调技师李金鹏、保定涿州国际名厨展文青等,专业教师多次在国际、保定涿州本地国内烹饪比赛中获得金奖。 -教学经验丰富:教师们不仅具备扎实的理论知识,更有丰富的实践经验,能够手把手教学,让学生轻松掌握各类烹饪技巧。



教学设施先进,校园环境宜人走进校园,现代化教学大楼映入眼帘,数字化多媒体语音教室、保定涿州本地电子图书馆、保定涿州本地千兆校园网等教学设施一应俱全,为学生提供了良好的学习条件。学生公寓温馨舒适,多座餐厅能满足不同的口味需求,购物超市、保定涿州同城银行等生活设施也十分完备。宽阔的操场、保定涿州本地美丽的花园、保定涿州静静的湖面,让校园充满了生机与活力,为师生的学习、保定涿州工作、保定涿州同城生活、保定涿州同城锻炼提供了便利条件。厨师培训 -烹饪基础班:学期2个月,主要学习基础刀工、保定涿州附近勺工、保定涿州雕刻、保定涿州冷拼、保定涿州菜品装盘,传授炸、保定涿州同城熘、保定涿州爆、保定涿州本地炒、保定涿州本地烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴,使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。就业去向主要是中小型餐厅从事烹饪工作,也可自己创业开店。



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