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虎振烹饪,保定虎振学校免费试学
更新时间：2026-08-11 18:50:32 ip归属地：阳江，天气：多云转晴，温度：28-35 浏览次数:46 公司名称：保定 全日制大专(阳江市教育基地)
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3800/个 |
| 发货期限 | 不限 |
| 供货总量 | 1000 |
| 运费说明 | 自理 |
| 培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
| 学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
| 学费 | 电询，学期不一样，教学内容不一样，学费不一样 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
| 就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
| 范围 | 虎振烹饪,保定虎振学校服务网络覆盖广东省、广州市、深圳市、珠海市、汕头市、佛山市、湛江市、江门市、韶关市、惠州市、茂名市、汕尾市、东莞市、中山市、潮州市、肇庆市、梅州市、河源市、阳江市、揭阳市、云浮市 江城区、阳西县、阳东区、阳春市等区域。 |
保定虎振厨师学校拥有一支以高级技师、高级烹调师为骨干的教师队伍，他们技艺精湛、学术造诣深厚，曾多次在国际、国内烹饪比赛中获得。自专业建立以来，兼容并括了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜等各大菜系，传承和发扬了博大精深的中国饮食文化，并成立了菜品研发部，实施品牌战略管理，不断品牌的美誉度。厨师培训速成班，学期三个月。
【招收对象】：无基础者或基础一般者，时间允许，以就业或创业为目的，均可报读此班。
【学习内容】：冷拼、雕刻、热炒（重点）、凉菜，面点小吃、特色流行菜等实践内容，原材料性质，鉴别、保管加工、烹调技术、烹调方法、宴席知识、生产等理论知识。以实践为重点。
【授课方式】：全日制。上午、下午课为实践操作，早晨、晚上加课学理论。
全日制大专(阳江市教育基地)凭借其在 中式面点培训行业中的优势加之良好的服务信誉，公司一直保持着高速、稳定的发展、经营态势。“严谨，，热情”是我们的工作态度。品质生活，源于我们，公司愿与客户一起共创美好生活！
如何选菜 三个要点
当你还是厨师的时候，你可能会做上千款，甚至是上万款菜品。但是当你成为一家酒店的老板后，你的店里顶多只有百余款菜肴。如何选定这些菜品呢?我们有三个原则：
筛选主料。
对于主料的筛选，我们有三大标准：一是要选择一年四季价格浮动不大的食材。因为我们开的都是小店，如果食材价格浮动太大，那么菜肴的价位就要随之变动，变来变去的反而会给食客留下不好的印象。二是要多选择一些半成品的冻货，比如速冻的半成品掌中宝、速冻的腌牛肉等。
延发薪防“随节走人”
除季节性留人新招外，另一个让餐馆老板头疼的就是如何节后留人。一些餐饮企业甚至想出节前工资节后发的歪招，让员工过完节还得回一趟酒店，酒店再想方设法留住员工。武汉餐饮协会副会长李望林称，像春节、国庆这类长假前后，他做得多的事就是帮酒店找人、留人。有时多的时候，他 能接到6家酒店，老板担心员工拿了工资辞职，节假日缺人手，迫不得已延后发放工资，想借此留住员工。“武汉有营业网点3.8万家，服务员普遍缺乏，去年整个武汉餐饮行业服务员缺口在4万人，今年接近5万人，一年比一年缺口大。”李望林介绍，除了中小型酒店缺人明显外，品牌店也同样缺人，一家上万平米品牌店，至少缺人四成以上。
