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蓝莓苗超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基剂,其主要作用是能专一地生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富,虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异,但总体上相差不大。 5、果胶果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,蓝莓苗果胶能够有效地人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。 6、紫檀芪紫檀芪,因早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓苗和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现,紫檀芪同样具有良好的抗氧化、、和抗糖尿病等功效。紫檀芪在方面的作用也受到人们的高度关注,尤其是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。 蓝莓苗除了富含上述多种营养成分之外,还含有诸如云彬单宁醇,苯甲酸钠等物质,正因如此,联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大食品之一。



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蓝莓苗溃疡病蓝莓枝条的颜色有些异常,上面布满了红褐色病斑,蓝莓溃疡病,也叫茎腐病,主要是冬天防寒越冬的时候,由于温度较低,或者被防寒物裹在里面,湿度比较大的时候形成的,整个枝条并没有完全死掉,但是形成一块块的病斑。得了溃疡病的枝条,结果能力下降,如果进一步发展病枝会逐渐死掉,但是不会传染给其它枝条。这个病在比较寒冷的北方地区经常出现,但危害不是特别大。一般是在某一株的个别枝条,出现这种情况,春天修剪的时候应该剪掉。蓝莓的修剪分两次,一次在春季花芽萌动前,一次在夏季果实采收后。夏剪以通风透光为主,疏除弱小枝和过密枝,促进蓝莓在秋季长出更好的树形。一般修剪以后,蓝莓保持5个以上比较强壮的枝条就可以了,新长出来的枝条,如果没有培养价值就要剪掉。像这里边新萌出的枝条有好多,比较弱小的,在里面的,都去掉。像这个枝条受了病害也不要,去掉。然后中间这部分比较密集的地方,没有多大的培养价值,影响通风透光的都去掉。蓝莓缺素症蓝莓是杜鹃花科植物,需要酸性土壤,如果土壤偏碱就容易造成土壤中的铁、镁等营养元素被络合住,根系就很难吸收上来,就会产生缺素症。如果缺素症状持续下去,就会出现这种情况,叶片发焦,因为整个叶片没有叶绿素了,不能进行光合作用了,就出现焦边的现象,慢慢树势越来越弱就死掉了。



、南高丛蓝莓苗1、夏普蓝(Sh)1976年佛罗里达大学发表的品种,是由-5×3-12杂交育成,中熟种。树势中~强,开张型。果粒中~大,甜度BX15.0%,酸度pH4.00,有香味。果汁多,适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150-300小时。土壤适应性强,丰产,但不适宜运输。2、奥尼尔蓝莓苗(Ol)1987年美国北卡罗来纳州发表的品种,早熟种。树势强,开张型。果实大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味浓,是南部高丛蓝莓品种中香味的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400-500小时。耐热品种,丰产。3、薄雾蓝莓苗()1989年佛罗里达大学发表的品种,中熟种。树势中等,开张型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH4.20,有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200-300小时。南部高丛蓝莓品种中丰产种,属暖带常绿品种。二、北高丛蓝莓苗1、康维尔(e)1949年美国新泽西州发表的品种,由GM37杂交育成,晚熟种的代表种。对土壤适应性强,树势强,植株大。幼树直立,结实后枝条逐渐开张。果实粒大,甜度BX10.5%,酸味强;果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存,裂果少。果实成熟期长,在长春地区从批果实成熟到一批果实成熟克延续45天时间,为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。2、达柔蓝莓苗()美国1965年发表,是由(W杂交育成,晚熟种。树势中度,直立型。果实大~超大粒,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。果实的酸味有随着栽培地海拔高度增加而增强的趋势。果皮亮蓝色,果蒂痕大小及湿度均中等。裂果少,贮藏性差。




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