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烹饪中级班：学期6＋6个月，系统传授川、河北邢台附近鲁、河北邢台附近苏、河北邢台附近粤等菜系经典名菜，各类海鲜、河北邢台当地干料涨发、河北邢台同城烹饪技法和市场流行菜、河北邢台当地特色菜、河北邢台当地食品雕刻、河北邢台当地艺术冷拼、河北邢台同城实用果盘制作、河北邢台当地卤烤菜及火锅等多种菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、河北邢台香、河北邢台味、河北邢台附近形、河北邢台质、河北邢台当地营养符合标准要求，并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自主创业。-中专中、河北邢台附近技班：学期1＋1年，学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、河北邢台同城整料出骨、河北邢台附近冷拼、河北邢台当地雕刻、河北邢台热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业，学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。厨师培训
虎振厨师烹饪教育是中国烹饪教育的品牌。从办学至今，已经走过了25年的办学，有丰富的办学经验，有一大批负责而知识渊博的教师，积累了许多先进的教学经验和方法，教学设施齐备，累计为社会培养了30多万名高素质的技能人才，满足了社会的需要，受到了社会和用人单位的高度认可。正因为这样，虎振厨师烹饪学校受到了广大学子的热捧。他们在虎振烹饪教育学习一段时间之后，很快就能学有所成。很多虎振学子在来学习之前，因为缺乏专业知识与技能，很难找到好的工作，即使找到了，工资待遇也比较低。但是他们学成以后，发现自己有了很大的改变，由于掌握了专业的知识与技能，熟悉了工作当中的人际交往和工作技能，工作起来得心应手厨师培训
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烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、河北邢台当地雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、河北邢台同城外菜占12），且色、河北邢台同城香、河北邢台附近味、河北邢台当地形、河北邢台本地质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。厨师培训
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