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蓝莓英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并个建立了蓝莓产业化生产基地。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织的五大水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，近视，增进视力。



 
南高丛蓝莓
⒈ 夏普蓝（Sharpblue）：1976年佛罗里达大学发表的品种，是由Florida61-5 × Florida63-12杂交育成，中熟种。树势中 ~ 强，开张型。果粒中 ~ 大，甜度BX 15.0%，酸度pH 4.00，有香味。果汁多，适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150 ~ 300小时。土壤适应性强，丰产，但不适宜运输。 
⒉ 奥尼尔(ONeal)：1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX 13.5%，酸度pH 4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味 的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400 ~ 500小时。耐热品种，丰产。
⒊ 薄雾（Misty）：1989年佛罗里达大学发表的品种，中熟种。树势中等，开张型。果粒中 ~ 大，甜度BX 14.0%，酸度pH 4.20，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200 ~ 300小时。南部高丛蓝莓品种中丰产种，属暖带常绿品种。




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矮丛蓝莓

树体矮小，高30~50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右

1、美登(Blomidon)

是加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成蓝莓果酱，中熟种(在长白山区7月中旬成熟)。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。

2、芬蒂(Fundy)

加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。




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