家具认证-视频-家具认证-博慧达企业管理咨询(潍坊市分公司)货运专线覆盖坊子|临朐|奎文|寒亭|菏泽|威海|枣庄|滨州(更新时间：2026-08-21 20:47:45)

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从业人员的个人卫生 所有从业人员必须经过卫生知识培训及格和体格检查及格，要有良好的个人卫生习惯。如工作服清 洁、合体，生产前和便后洗手消毒，销售时不用手抓直接入口的食品等。 4．控制生物的繁殖 生物得以繁殖需具备3个基本要素，即水分、温度、养分。在处理水分多的食品原材料的企业，能 控制的就是温度，与此有密切关系的是时间。在规定工艺总体温度控制(包括加热烹调与灭菌工艺)的同 时还需要规定各工段温度控制的基本时间。

HACCP认证实施程序 HACCP认证过程中，使用生物标准，是进行关键控制监测有效的方法。关键控制点监测 也可用物理、化学及感官评估等方法来完成。 1、危害分析 要从原料的生产、加工工艺步骤以及销售和消费的每个环节可能出现的多种危害（包括物理、化学及 生物的危害）进行确定，并评价其相对的危害性，提出的措施。

发运办：记录：所有自3 月1 日到现在内部发货的调拨单或销售合同、出入库单据、顾客投诉登记单 、顾客投诉处理记录、顾客满意度调查表、受控文件清单、记录清单、库房温度湿度记录硬件：所有产成 品必须作好规范的标识、库房放好温度湿度测量表.